１２個入り ６３０円 焼き芋餡を使ったさつまいもの形をした美味しくてかわいいお饅頭です。

芋代官・井戸平左衛門 石見銀山歴代奉行 第十九代の大森代官 1931年（享保16年）大森の地に赴任。その当時、石見は凶作に喘いでおり、享保の大飢饉の時期とも重なってしまいました。そこで平左衛門は、思い切った年貢の減免と“さつまいも”の導入によりこの地方の領民を救いました。その功績から59代続いた中で最も領民の記憶に残る代官として“芋代官”と呼ばれ大森町民はもとより、広く山陰地方の人々に愛されています。